Pentru a determina necesarul energetic al organismului uman trebuie sa intelegem mecanismele prin care organismul uman transforma alimentele in energia de care are nevoie pentru a functiona in limite normale. In organismul uman, toate procesele de transformare a energiei in nutrienti se desfasoara in cadrul metabolismului energetic. Continuă să citești Cum ne calculam numarul de calorii necesare zilnic?
Chiar daca la prima vedere ar fi mai logic sa ne gandim ca daca dormim mai putin suntem mai activi fizic un timp mai indelungat, deci utilizam mai mult energie sub forma de calorii, a fost demonstrat stiintific ca persoanele care dorm cel putin aceste 7 ore sau mai mult pe noapte au o alimentatie mai sanatoasa. Continuă să citești Mai multe vise, mai putine calorii!
Alimentatia poate fi echilibrata chiar daca se exclud alimentele care contin gluten. Printre problemele de alimentatie cele mai frecvent intalnite la persoanele cu boala celiaca sunt deficientele nutritionale si scaderea in greutate. Pentru mentinerea unei mase corporale normale si sanatoase trebuie urmata o dieta hipercalorica bazata pe alimente nutritive. Continuă să citești 12 recomandari pentru cresterea aportului caloric in dieta fara gluten
Un studiu recent publicat explica cum restrictia calorica are un impact foarte mare asupra intarzierii procesului de imbatranire.
Se pare ca, mancand mai putin, influentam pozitiv procesul de autofagie (curatarea celulelor de moleculele-deseu). Acest proces de autocuratare este de o importanta deosebita pentru celulele nervoase (neuronii). Continuă să citești Reducerea aportului de calorii intarzie procesele de imbatranire
Si eu ce mai mananc? 