Daca fundatia unei case nu este de calitate, totul se poate darama. La fel si cu alimentatia. Daca cerealele si produsele derivate nu sunt de buna calitate, alimentatia noastra si, in consecinta, sanatatea noastra vor avea de suferit. Continuă să citești De Ziua Internationala a Cerealelor Integrale
Cum m-am decis sa fiu vegana (ii putem spune si post) pentru o luna si jumatate, dar imi place sa gatesc, m-a apucat creativitatea in bucatarie. Asa am ajuns sa fac un fel de burger vegan pe baza de naut, cu chifla facuta in casa. Continuă să citești Reteta: Burger de post cu naut
Nu ma laud, dar e absolut delicioasa. Merge perfect cu o cafea neagra, cu un vin rosu corpolent sau cu un ceai. Fiind foarte aromata, aceasta prajitura este un desert care te incalzeste chiar si cand il mananci rece. As spune ca este un dulce un pic mai sanatos, nefiind plin de creme cu grasime, nu este foarte dulce si are morcov, caise uscate, migdale, oua, scortisoara… Continuă să citești Tort de toamna – Reteta mea
Care sunt alimentele care nu ar trebui să ne lipsească din farfurie indiferent de anotimp? Sunt multe alimente care nu ar trebui sa ne lipseasca din meniul zilnic 365 de zile din 365. Daca ar fi sa aleg o categorie, … Continuă să citești De vorbă cu nutriționistul – ep. 1
Sărbătorile de iarnă sunt un prilej de a petrece momente speciale alături de cei dragi. Face parte din tradiția poporului nostru să avem o masă bogată de sărbători, să ne bucurăm de preparate delicioase, care au parcă un gust mult mai bun decât în restul anului. Nu trebuie să ne îngrijorăm prea tare din pricina kilogramelor în plus acumulate de sărbători, deoarece avem la îndemână câteva metode simple de a reveni la alimentația echilibrată. Continuă să citești 5 pasi esentiali pentru a urma o dieta echilibrata dupa rasfatul din perioada sarbatorilor
“O minte sanatoasa intr-un corp sanatos”. Cu totii cunoastem foarte bine aceasta zicala, pe care stiinta o demonstreaza din ce in ce mai bine cu fiecare studiu publicat din domeniul nutritiei. O buna parte din populatiei detine cunostintele minime despre ce inseamna alimentatia sanatoasa. Din pacate nu toti cei care stiu pun si in practica aceste cunostinte. De cele mai multe ori, o scuza pertinenta este poluarea si agricultura intensiva care se considera ca denatureaza calitatea alimentelor. Considerand acestea si cele ce urmeaza in continuarea acestui articol, am putea afirma ca zicala “O minte sanatoasa intr-un corp sanatos” ar trebui … Continuă să citești Dieta viitorului
Pentru muritorii de rand, care isi aseaza fundul pe scaunul de la birou in fiecare zi intre 9 si 18 si inca vreo 2 ore pe scaunul din masina, metrou sau canapeaua de acasa, este al dracului de greu. Continuă să citești Nu e usor!
Energia vine din plante si va trebui sa ne bazam din ce in ce mai mult pe hrana pe care ne-o ofera plantele. Nu zic sa devenim cu totii vegani, dar daca reducem pe cat posibil frecventa si cantitatea consumului … Continuă să citești Bulete vegane energizante
Micul dejun trebuie sa aiba cateva caracteristici:
Sa fie usor de preparat.
Sa reprezinte intre 20% si 30% din necesarul zilnic de calorii. La un necesar de 2000 kcal, micul dejun reprezentand ~500 kcal. Atentie insa pentru multe domnisorare care doresc sa isi mentina silueta acest numar de calorii poate fi cam mare. Noi astea slabute ne multumim si cu 300 kcal la micul dejun.
Sa poate fi pus si la pachet pentru consumul la birou sau la scoala.
Sa contina carbohidrati, proteine, dar si putina grasime.
Sa furnizeze vitamine si minerale, pe langa energia din macronutrienti.
Nu uitati sa consumati si apa imediat dupa ce va treziti sau la micul dejun, in functie de cum v-ati obisnuit organismul si sistemul digestiv.
Se fie luat intr-un interval de pana la 3 ore dupa trezire. Continuă să citești Zilele bune incep cu un mic dejun sanatos
Conform WCRF, obezitatea creste riscul de apartie a 11 tipuri de cancer (colon, mamar, prostata, pancreatic, endometrial, renal, hepatic, biliar, esofagian, ovarian si cancer gastric). Cand citesti toate aceste tipuri de cancer pentru care te afli la risc daca esti putin mai grasut, iti vine sa te apuci de alergat si sa nu te mai opresti pana nu dai jos kilogramele in plus. Continuă să citești Obezitatea- un factor de risc pentru 11 tipuri de cancer
Si eu ce mai mananc? 