Cozonac ca la Maramures

Cateva secrete ale cozonacilor de Maramures:
muuuulta umplutura
framantat mult
dospit cateva ore
poate ati observat ca se pun mai multe oua
smantana dulce de tara (nu se compara cu ce gasiti in comert, dar cred ca poate fi inlocuita cu o smantana mai lichida si dulce din comert) Continuă să citești Cozonac ca la Maramures

Reteta: Burger de post cu naut

Cum m-am decis sa fiu vegana (ii putem spune si post) pentru o luna si jumatate, dar imi place sa gatesc, m-a apucat creativitatea in bucatarie. Asa am ajuns sa fac un fel de burger vegan pe baza de naut, cu chifla facuta in casa. Continuă să citești Reteta: Burger de post cu naut

Tort de toamna – Reteta mea

Nu ma laud, dar e absolut delicioasa. Merge perfect cu o cafea neagra, cu un vin rosu corpolent sau cu un ceai. Fiind foarte aromata, aceasta prajitura este un desert care te incalzeste chiar si cand il mananci rece. As spune ca este un dulce un pic mai sanatos, nefiind plin de creme cu grasime, nu este foarte dulce si are morcov, caise uscate, migdale, oua, scortisoara… Continuă să citești Tort de toamna – Reteta mea

Zilele bune incep cu un mic dejun sanatos

Micul dejun trebuie sa aiba cateva caracteristici:

Sa fie usor de preparat.
Sa reprezinte intre 20% si 30% din necesarul zilnic de calorii. La un necesar de 2000 kcal, micul dejun reprezentand ~500 kcal. Atentie insa pentru multe domnisorare care doresc sa isi mentina silueta acest numar de calorii poate fi cam mare. Noi astea slabute ne multumim si cu 300 kcal la micul dejun.
Sa poate fi pus si la pachet pentru consumul la birou sau la scoala.
Sa contina carbohidrati, proteine, dar si putina grasime.
Sa furnizeze vitamine si minerale, pe langa energia din macronutrienti.
Nu uitati sa consumati si apa imediat dupa ce va treziti sau la micul dejun, in functie de cum v-ati obisnuit organismul si sistemul digestiv.
Se fie luat intr-un interval de pana la 3 ore dupa trezire. Continuă să citești Zilele bune incep cu un mic dejun sanatos

Placeri de vara- tort cu fructe de padure si crema mascarpone (tort Olia)

Multa lume crede ca dulciurile nu fac parte dintr-o alimentatie echilibrata. Ei bine, chiar dulciurile ne pot aduce echilibrul in alimentatie. Cum este posibil asa ceva?

Orice am spune, mancarea este una din placerile vietii. Este perfect normal si sanatos sa ne satisfacem placerile culinare din cand in cand si sa consumam alimentele care ne produc cea mai mare placere. Ce nu este normal este sa pierdem echilibrul intre a manca de placere sau pofta si a manca de foame. Continuă să citești Placeri de vara- tort cu fructe de padure si crema mascarpone (tort Olia)