Spuneti DA grasimilor bune!

Sper ca v-ati facut, cat de cat, o idee despre ceea ce sunt de fapt lipidele alimentare. Poate ca ati inteles ce tipuri de grasimi sa consumati preponderent, dar acum sa va lamuresc si in privinta cantitatii.                      Consumul recomandat de lipide Copii mici (1-3 ani) 30-40% Copii si adolescenti (4-18 ani) 25-35% Adulti ( peste 19 ani) 20-35% Aceste procente se raporteaza la cantitatea totala de energie, ingerata sub forma de macronutrienti, de care o persoana are nevoie in decursul unei zile. Adica, la un necesar de 2000 kcal, un adult ar trebuie sa consume, in medie 30% lipide, ceea … Continuă să citești Spuneti DA grasimilor bune!

De ce sunt lipidele bune pentru noi?

Pentru a intelege de ce este bine sa consumam lipide si este total gresit sa le eliminam total din alimentatie voi prezenta o sinteza a rolurilor lipidelor in organism. Vorbind despre aceasta tema am mai amintit de unele dintre functiile lor, dar acum vreau sa facem o recapitulare si o completare. Continuă să citești De ce sunt lipidele bune pentru noi?

Carbohidratii- Ne pot ingrasa, dar ne pot si slabi!

Dupa cum am vazut in clasificarea carbohidratilor, acestia sunt reprezentati de o gama larga de compusi, care au multe lucruri in comun, dar au si proprietati specifice fiecaruia, ceea ce face diferenta majora intre cei buni si cei rai. Dupa cum exista si oameni mai buni si oameni „mai rai”, toti suntem oameni, dar nu toti ne comportam la fel, asa se intampla si cu carbohidratii, nu toti au acelasi comportament in organism. Continuă să citești Carbohidratii- Ne pot ingrasa, dar ne pot si slabi!

Carbohidratii- care este scopul lor in “viata”?

Cel mai simplu raspuns ar fi: carbohidratii sunt combustibilul organismului uman.

Pentru a intelege mai bine ce sunt si de ce sunt necesari, trebuie sa luam lucrurile pas cu pas si de la inceput. Ȋn ceea ce priveste carbohidratii au existat multe polemici si multa lume cand aude acest cuvant nu stie exact la ce sa se gandeasca. Continuă să citești Carbohidratii- care este scopul lor in “viata”?