No magic…no pain! (Recomandari simple pentru o alimentatie sanatoasa)

Alimentatia sanatoasa nu este asa mare filozofie pentru oamenii sanatosi. Din pacate, sunt atatea informatii despre ce inseamna o alimentatie sanatoasa, incat toti suntem speriati si avem impresia ca orice mancam ne face rau si ca nu e sanatos si atunci, o lasam balta si mergem pe principiul: daca nu sunt sigur nici de salata si fructe ca sunt sanatoase, atunci de ce sa ma chinui, mai bine mananc tot ce imi place si poftesc…oricum nu e nimic sanatos! Continuă să citești No magic…no pain! (Recomandari simple pentru o alimentatie sanatoasa)

Sunt o dependenta… de salata!:))

Mi se intampla adesea cand aleg sa mananc la pranz doar o salata sa fiu oarecum „compatimita” de cei din jur. Multa lume are impresia ca eu sunt asa nefericita daca mananc „doar o salata”, ca sunt la dieta, ca salivez dupa ciolanul cu fasole din farfuria lor.
Continuă să citești Sunt o dependenta… de salata!:))

Ce sunt, de fapt, alimentele?

Alimentul este definit ca fiind orice substanţă sau produs procesat, parţial procesat sau neprocesat, care poate fi ingerat de om. Conform DEX: ALIMÉNT, alimente, s. n. Produs în stare naturală sau prelucrat care servește ca hrană. – Din fr. aliment, lat. alimentum. Alimentele naturale, şi când spun asta mă refer fructe, vegetale, lapte, ouă, carne etc., care nu au suferit nici o prelucrare culinară, sunt defapt o matrice mai mult sau mai puţin complexă formată în principal din nutrientii necesari organismului. Aceşti nutrienţi sunt glucidele (sau hidraţi de carbon) , proteinele, lipidele, apa, vitaminele, mineralele şi încă câteva bioelemente responsabile de culoare, miros şi savoare. Pentru … Continuă să citești Ce sunt, de fapt, alimentele?