Miere sau Zahar?

Mierea nu este toxica chiar daca este incalzita, dar isi pierde toate proprietatile. In stup, temperatura poate ajunge pana la 35 grade C, deci cel mai bine ar fi sa indulcim cu miere alimente si bauturi care nu depasesc aceasta temperatura. Continuă să citești Miere sau Zahar?

Ce mancam pentru a scapa de balonare?

Balonarea are multe cauze, de multe ori nu ascunde probleme de sanatate, ci apare mai ales pe baza de stres, sedentarism, diete dezechilibrate.
Cel mai adeasea, simptomele se amelioreaza prin limitarea sau excluderea din alimentatie a alimentelor bogate in FODMAP.
Continuă să citești Ce mancam pentru a scapa de balonare?

Nutritie in forma pura

Cuvantul inainte scris de domnul Prof. dr. Vlad Denis Constantin descrie foarte bine aceasta noua carte de nutritie pe care am publicat-o impreuna cu un colectiv de medici cu mare experienta. Va invit sa il cititi, iar cartea o puteti comanda aici: Varianta color: https://librarie.umftgm.ro/ghid-de-nutritie-868 Varianta alb-negru: https://librarie.umftgm.ro/ghid-de-nutritie „Volumul de nutriție, conceput și structurat în doua părți importante – nutriția de bază și nutriția în patologie – reprezintă o adiție valoroasă în peisajul publicistic contemporan, în care cărțile dedicate dietelor, regimurilor și alimentației par să fie din ce în ce mai numeroase de la an la an. Prin ce se … Continuă să citești Nutritie in forma pura

No magic…no pain! (Recomandari simple pentru o alimentatie sanatoasa)

Alimentatia sanatoasa nu este asa mare filozofie pentru oamenii sanatosi. Din pacate, sunt atatea informatii despre ce inseamna o alimentatie sanatoasa, incat toti suntem speriati si avem impresia ca orice mancam ne face rau si ca nu e sanatos si atunci, o lasam balta si mergem pe principiul: daca nu sunt sigur nici de salata si fructe ca sunt sanatoase, atunci de ce sa ma chinui, mai bine mananc tot ce imi place si poftesc…oricum nu e nimic sanatos! Continuă să citești No magic…no pain! (Recomandari simple pentru o alimentatie sanatoasa)

Carbohidratii- Ne pot ingrasa, dar ne pot si slabi!

Dupa cum am vazut in clasificarea carbohidratilor, acestia sunt reprezentati de o gama larga de compusi, care au multe lucruri in comun, dar au si proprietati specifice fiecaruia, ceea ce face diferenta majora intre cei buni si cei rai. Dupa cum exista si oameni mai buni si oameni „mai rai”, toti suntem oameni, dar nu toti ne comportam la fel, asa se intampla si cu carbohidratii, nu toti au acelasi comportament in organism. Continuă să citești Carbohidratii- Ne pot ingrasa, dar ne pot si slabi!

Carbohidratii- care este scopul lor in “viata”?

Cel mai simplu raspuns ar fi: carbohidratii sunt combustibilul organismului uman.

Pentru a intelege mai bine ce sunt si de ce sunt necesari, trebuie sa luam lucrurile pas cu pas si de la inceput. Ȋn ceea ce priveste carbohidratii au existat multe polemici si multa lume cand aude acest cuvant nu stie exact la ce sa se gandeasca. Continuă să citești Carbohidratii- care este scopul lor in “viata”?